Quis experimentar uma receita que nunca tivesse feito na vida nesta minha nova fase que vai durar até à eternidade dos 80 anos.
Ovos verdes
6 Ovos para cozer
2 ovos para panar
azeite
pimenta
sal
vinagre (que eu não pus porque me esqueci)
salsa ou coentros (depende do gosto de cada um)
Pão ralado ou farinha
How to:
Cozer os ovos de modo a ficarem com a gema dura.
Descascar os ovos, partir no sentido do comprimento e com cuidado retirar as gemas para um recipiente.
Esmagar todas as gemas e temperar com sal, pimenta, vinagre, salsa picada (ou coentros) e azeite, tudo em quantidade a gosto.
Voltar a rechear as claras com este preparado.
Passar os ovos recheados por ovo batido e depois por pão ralado ou farinha. Eu fiz com pão ralado.
Quando estiverem todas as metades panadas então fritam-se em óleo quente, só para dourar.
Pronto. E acompanhou-se com arrozito de tomate (um básico) que não ficou grande coisa, mas comeu-se.
Não sei se o meu Sam Riley gostou. Pareceu ter gostado, mas é muito bem capaz de ter feito tudo para eu ficar com essa sensação.
Hoje faço sopinha. Isso eu sei que vai gostar :D
Ovos verdes
6 Ovos para cozer
2 ovos para panar
azeite
pimenta
sal
vinagre (que eu não pus porque me esqueci)
salsa ou coentros (depende do gosto de cada um)
Pão ralado ou farinha
How to:
Cozer os ovos de modo a ficarem com a gema dura.
Descascar os ovos, partir no sentido do comprimento e com cuidado retirar as gemas para um recipiente.
Esmagar todas as gemas e temperar com sal, pimenta, vinagre, salsa picada (ou coentros) e azeite, tudo em quantidade a gosto.
Voltar a rechear as claras com este preparado.
Passar os ovos recheados por ovo batido e depois por pão ralado ou farinha. Eu fiz com pão ralado.
Quando estiverem todas as metades panadas então fritam-se em óleo quente, só para dourar.
Pronto. E acompanhou-se com arrozito de tomate (um básico) que não ficou grande coisa, mas comeu-se.
Não sei se o meu Sam Riley gostou. Pareceu ter gostado, mas é muito bem capaz de ter feito tudo para eu ficar com essa sensação.
Hoje faço sopinha. Isso eu sei que vai gostar :D
4 comentários:
:(
coitado do Luis...
pelo sim pelo nao, no sabado levo-lhe uns panfletos da Pizza Hut, Telepizza, Frango no Churrasco e Restaurante Chinês... lololol
ahh e aqui vai uma dica:
www.vaqueiro.pt
resulta sempre!!!
beijocas
Obrigada pela receita, qualquer dia sou eu que faço os ovos verdes; é provável que os tenha de comer sozinha, porque não estou a ver o Paulo a embarcar na onda verde!
Beijinhos e felicidades para esta "nova fase da vida"!
Eu quero fotos do ninho de amor!!! lololololol
Tens quintal??? Ai tanto que eu queria um quintal.....
não, tb não tenho quintal:( A casa é graaaaaaaande e tem uma marquise e uma varanda, mas quintal não :(
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